5. Ristretto Ardenza Dolce Gusto Kapsule
Ristretto Ardenza Dolce Gusto kapsule pružaju izuzetno jak doživljaj kafe, zahvaljujući svom visokom intenzitetu od 11/11. Ova kapsula sadrži pažljivo odabranu mešavinu Arabike i Robuste zrna iz Latinske Amerike i Azije, što joj daje bogatu i slojevitu aromu sa notama tamne čokolade, bibera, borovnice i suptilnim naznakama dima.
Ristretto Ardenza je gusta i kremasta, sa izraženim, punim ukusom i kompleksnom završnicom koja dugo ostaje na nepcu. Idealna je za pripremu ristretto (25 ml) ili espreso (40 ml) kafe, omogućavajući da se intenzivni ukusi i arome najbolje istaknu.
Ova kapsula se nalazi na petom mestu zbog svog specifičnog, snažnog ukusa koji možda neće odgovarati svima, ali je savršena za ljubitelje izrazito jake kafe i onih koji se teško bude iz sna.
4. Nescafe Dolce Gusto Lungo
Dolce Gusto Lungo kapsule predstavljaju savršen izbor za ljubitelje dugih napitaka, nudeći bogat i uravnotežen ukus u većoj zapremini.
Prilikom pripreme, prva stvar koja vam zapadne za nos je aroma. Prilično je prijatna, sa ugodnim mešavinom karamele i blagih tostiranih nota. Međutim, postoji i suptilan nagoveštaj blago sintetičkog, prerađenog prizvuka. Nije neprijatno, ali vas podseća da je ovo unapred zapakovana kafa.
Prvi gutljaj je gladak, sa srednjim telom koje je zadovoljavajuće. Dobijate lep balans gorčine i kiselosti, ali nijedna nije posebno izražena. Profil ukusa pretežno dominiraju note tamne čokolade i blaga orašasta nota, što je prilično uživajuće.
Osećaj u ustima je prilično prijatan za kafu na kapsule. Nije previše vodenasto, a postoji blaga kremasta nota, iako nema baršunastu teksturu koju možete pronaći u dobro pripremljenom espresu od sveže samlevenih zrna. Krema na vrhu je iznenađujuće dobra, dodajući prijatan osećaj teksture.
3. Nescafe Dolce Gusto Flat White
Dolce Gusto Flat White nastao je kao odgovor na rastuću popularnost ovog tipa kafe u kafićima širom sveta. Flat White, koji potiče iz Australije i Novog Zelanda, karakterističan je po glatkoj teksturi i savršenom balansu između mleka i kafe.
Prilikom kuvanja, aroma je privlačna sa izraženim prisustvom slatkih, karamelizovanih nota. Tu je i nagoveštaj vanile koji dodaje sloj složenosti, podsećajući na dobro izbalansiran desert.
Prvi gutljaj otkriva glatku i kremastu teksturu, što je ključno za flat white. Mleko je dobro integrisano, stvarajući harmoničnu mešavinu, a ne osećaj odvojenih komponenti. Sama kafa je blaža, što može biti mač sa dve oštrice. Pristupačna je i lako se pije, ali nedostaje joj robusna jačina koju neki očekuju od flat white-a. Postoje suptilni nagoveštaji orašastih plodova i blaga gorčina koja pruža lep kontrast slatkoći.
Balans je ključan u flat white-u, i Dolce Gusto je uspeo da postigne respektabilnu ravnotežu. Slatkoća mleka nadopunjuje kafu bez da je nadjačava. Međutim, smatramo da bi odnos mleka i kafe mogao biti velikodušniji na strani kafe kako bi pružio intenzivnije iskustvo. Na lakšoj je strani spektra, što možda neće zadovoljiti one koji traže jači ukus.
Tekstura u ustima je kremasta i glatka, što je pohvalno za napitak na bazi kapsula. Ima pristojno telo, iako ne doseže bogatstvo koje bi se moglo dobiti iz sveže pripremljenog flat white-a u specijalizovanom kafeu.
Dolce Gusto Flat White kapsule nude praktičan i prijatan način da se uživa u flat white-u kod kuće. Iako možda ne uhvate punu dubinu i složenost flat white-a koji pravi barista, pružaju zadovoljavajuću i pristupačnu alternativu. Posebno su pogodne za one koji preferiraju blaže iskustvo kafe sa kremastim, izbalansiranim profilom.
Za sistem na bazi kapsula, Dolce Gusto Flat White kapsule se dobro nose. Isporučuju konzistentan, prijatan napitak koji je lako pripremiti i uživati. Iako postoje neki manji nedostaci u pogledu intenziteta ukusa i teksture u ustima, ukupno iskustvo je pozitivno. To je pohvalna opcija za ljubitelje flat white-a koji traže praktičnost bez previše kompromisa u kvalitetu.
2. Nescafe Dolce Gusto Cortado
Cortado, koji potiče iz Španije, je obično kratka kafa sa malom količinom toplog mleka, dizajnirana da smanji kiselost i poboljša slatkoću kafe. Pogledajmo kako se ove kapsule snalaze u kopiranju ovog voljenog napitka.
Nakon kuvanja, aroma je odmah privlačna, sa notama prženih oraha. Tu je suptilna, osnovna slatkoća koja sugeriše balans između kafe i mleka, što obećava.
Prvi gutljaj otkriva glatki i dobro zaokružen profil. Sama kafa je robusna, ali ne previše, sa srednjim telom koje nosi kroz nepce. Postoje jasne note tamne čokolade i pečenih badema, dopunjene blagom notom dima. Integracija mleka je besprekorna, pružajući kremastu teksturu koja umiruje prirodnu gorčinu kafe bez da je nadvlada. Međutim, slatkoća je izraženija nego što bi se očekivalo od tradicionalnog Cortada. Ova dodatna slatkoća bi mogla da se dopadne onima koji preferiraju manje kiselkastu i više dezertnu kafu, ali se time odstupa od autentičnog profila Cortada.
Osećaj u ustima je bogat i baršunast, zahvaljujući sadržaju mleka. To je dobro izbalansirano, osiguravajući da piće nije ni preteško ni prelagano. Pena na vrhu dodaje lep dodir, doprinoseći celokupnom senzornom iskustvu.
1. Nescafe Dolce Gusto Intenso
Kada pristupate Dolce Gusto Intenso Taste kapsulama, morate uzeti u obzir nameru iza njihove kreacije. Oznaka "Intenso" sugeriše robusno što je upravo ono što smo želeli da procenim tokom ove degustacije.
Pri pravljenju kafe, aroma je odmah upečatljiva. Postoji izražena intenzivnost mirisa, karakterisana dubokim notama prženja koje podsećaju na tamnu čokoladu i naznaku orašastih plodova. Ovo je obećavajući početak, koji sugeriše bogat i pun profil ukusa.
Prvi gutljaj potvrđuje početno obećanje arome. Postoji jaka prisutnost tamne čokolade, pomešana sa suptilnom orašastom notom. Međutim, ono što se najviše ističe je balans ukusa. Uprkos intenzitetu, gorčina je dobro kontrolisana i ne preplavljuje nepce. Kafa pokazuje prijatan, blago sirupast osećaj u ustima. Primeti se blaga zadimljenost, koja možda neće odgovarati svima, ali dodaje sloj kompleksnosti koji neki mogu ceniti. Aftertaste je dugotrajan i postojan, sa prijatnim, blago slatkim završetkom koji poziva na još jedan gutljaj.
Telo Intenso kafe je robusno, kako se i očekuje od njenog imena. Ima dobar, značajan osećaj bez previše težine. Krema, iako nije toliko gusta kao kod sveže pripremljenog espreso šota, je pristojna za kapsula sistem i dodaje dodir kremastosti ukupnom iskustvu.
Zaključno, Dolce Gusto Intenso Taste kapsule ispunjavaju svoje obećanje o intenzitetu. Nude zaokruženo, bogato i zadovoljavajuće iskustvo kafe koje će verovatno privući one koji uživaju u jačoj šoljici kafe. Iako možda ne hvataju nijansiranu kompleksnost sveže mlevene i pripremljene specijalne kafe, ističu se kao solidna opcija unutar sveta kafe.